Vietnam : le coeur de Florence Eliès

jeudi 17 janvier 2002, par Florence Eliès

Après avoir perdu une heure à cause d’une fouille totale de mes bagages, je suis finalement dans l’avion pour rejoindre ce si beau pays qu’est le Viêt-nam. Trois heures de retard plus tard, en raison d’une interdiction de vol du Pakistan, et me voici enfin à Sai Gon.

Mes amis Joel et Minh Thu s’inquiétaient du retard. L’information à l’aéroport est donnée au compte-gouttes. Mais j’y suis.

Je passe ma journée à marcher dans les rues de Ho Chi Minh Ville.

Depuis le temps que j’entends parler de la grande poste, je vais aller y faire un tour ! Très grande, beaucoup de guichets et beaucoup de monde.

Sai Gon se modernise. Entre deux marchands de soupe et deux cyclos, que vois-je ? Un « fast food » ! Non, mais je rêve...

Comme nous désirons plutôt manger « local », Minh Thu me propose d’aller déjeuner vietnamien. Ne lui parlez pas de hamburger, s’il vous plaît ! Et hop ! Ni une ni deux, un taxi, et 10 000 vnd plus loin, un petit resto à quatre sous. Il se trouve au 100 Tôn Thâ’t Tùng, District 1 (tel 8392240) : 20 000 vnd par personne pour manger du riz, du poisson grillé et boire une Tiger. Tarif correct. De quoi faire frémir nos restaurateurs français ! À déconseiller aux habitués du luxe, car il faut tout de même avouer que la vaisselle est faite par terre, dans des bassines à même le sol. Inutile de rappeler que Sai Gon est une ville polluée et poussiéreuse...

L’après-midi, petite visite dans les rues, les magasins de style grand centre commercial américain. On zappe. L’American Express restera inutilisée le plus possible, hein... De plus, les tarifs sont exorbitants par comparaison aux nôtres. Et les vêtements ne sont guère mettables une fois de retour. On ne peut dire que la mode « vietnamienne occidentale » soit très actuelle. Style années 70. Voyez le genre...

Un petit moment de tranquillité à l’hôtel pour un somme...

Ah ! Il me faut trouver un « cyber » pour donner des nouvelles à ma famille ! Pas de soucis ! Il y en a à tous les coins de rue. Internet est très développé à Sai Gon. Pratiquement tous les magasins, hôtels et restos ont une adresse « e-mail ». Les endroits un peu plus chics ont également investi dans les sites Web. Il faut dire que le téléphone vers l’Europe coûte une fortune, près de 4 USD la minute, avant même que notre correspondant ne réponde. Vive le Net, qui coûte entre 50 et 500 vnd ! Ah ! Désolée, je vous parle en vnd depuis le début, mais vous ne connaissez probablement pas le cours de la monnaie, le dong vietnamien, qui est de 2000 vnd pour 1FF ou 15 000 vnd pour 1 dollar.

Voilà ! Les nouvelles sont envoyées. Espérons qu’elles arrivent bien. Les messages sont surveillés. Trois quarts d’heure de Net pour 5000 vnd : c’est donné.

Je note que beaucoup d’hommes européens sont accompagnés de jeunes filles vietnamiennes. Je n’en avais jamais remarqué autant auparavant. On dirait bien que les campagnes anti-tourisme sexuel ne servent à rien. Air France a même mis quelques pages dans sa revue. Ces hommes ne sont pas réceptifs ou alors ils ne savent pas lire ??? Ils ont l’air malin avec des femmes en âge d’être leur fille. Et vas-y que je te sorte ma liasse de billets et que je prenne un air suffisant... Beurk...

Sai Gon est extrêmement touristique. De nombreux hôtels flambant neufs, des restos à l’européenne...

Il faut arrêter avant que la ville ne perde son identité.

Les tenues vestimentaires aussi évoluent. Les serveuses ont échangé leurs tenues bleu marines et blanches, très strictes, contre des minijupes au ras des fesses... très sexy, les demoiselles. Elles répondent à la demande, me dis-je. Les cyclos sont toujours là, tout brillants, tout neufs sous le soleil étouffant. La température extérieure est de 30 degrés... Ha ha ha ! Pas mal pour un 9 janvier ! Le taxi est un moyen très peu cher de circuler en ville. Le cyclo est plus coûteux, mais plus convivial, car pratiquement tous les conducteurs parlent anglais et français.

Voilà une journée de passée !

Photos  : Tran Tuan Anh, qui a fait un grand voyage au Vietnam l’an passé.

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13 Messages de forum

• > Vietnam : le coeur de Florence Eliès

  19 janvier 2002 22:55, par Seb

  En voilà une veinarde ! à se dorer la pilule alors que les autres sont en train de greloter... pôvr de nous. Mais t’inquiète, j’aurais ma revanche : plus qu’un mois et demi et c’est parti pour deux moi et demi !!! Faudra comparer nos bronzages... Allez, bonne balade ! Seb

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• > Vietnam : le coeur de Florence Eliès

  23 janvier 2002 17:38, par kim

  Formidable récit que Flo nous à écrit là. On sent que le Vietnam est véritablement son pays d’adoption, mais qu’il bouge et évolue un petit peu trop vite à ses yeux...

  Lorsqu’on lit son récit, on ferme les yeux et l’on se promène avec elle en pousse-pousse, on mange des mets épicés et l’on arrive même à appercevoir la fameuse baie d’Along...

  Merci Flo et bonne route. ^___^

  Valérie.

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• > Vietnam : le coeur de Florence Eliès

  14 février 2002 20:31, par le pouce

  superbe ton récit Florence !!

  il donne envie de retourner bien vite au Vietnam christine

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• > Vietnam : le coeur de Florence Eliès

  15 mars 2002 01:16

  après avoir entendu de vive voix ou plutôt passionnée, je ne peux que me laisser bercer au chant du viêt-nam. Vive la prochaine rencontre là-bas ! Gaelle

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  • > > Vietnam : le coeur de Florence Eliès 15 mars 2002 09:13, par flo

    Nous allons peut-être nous rencontrer en France d’abord Non ? Merci en tous cas à vous tous pour vos messages. flo qui pense déjà au prochain départ ;)

    Voir en ligne : Nha-Trang sous-marine

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  • > > Vietnam : le coeur de Florence Eliès 31 mars 2002 00:36, par christiane

    Pour Gaëlle, bonjour

    Si tu veux manger des plats du Viêtnam, sache que à partir du mois d’août 2002, il y aura quelqu’un qui t’apprendra à confectionner "nems, rouleaux de printemps etc..." En effet, à cette date, j’aurai créé une entreprise de formation à la cuisine asiatique qui fonctionnera un peu comme les "réunions de vente des Tupperware". Contacte moi si tu le veux pour avoir plus de détails. Cordialement Christiane

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    • cuisine asiatique 31 mars 2002 15:40, par flo

      Oh, mais cela m’intéresse aussi... Durant mes différents voyages, j’ai regardé comment se préparaient les nems, j’en fait occasionnellement, mais j’ai du mal à trouver certains ingrédients. Christiane, vous pourriez peut-être nous en dire un peu plus concernant le sujet. ok ?

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• > Vietnam : le coeur de Florence Eliès

  31 mars 2002 00:12, par eyeneatangana

  Bonjour, Florence ! Sympa votre article. A propos de vêtements, la prochaine fois avant de repartir pour le Vietnam, amenez avec vous un modèle de tricot à torsades et de la laine choisie à Bergères de France, et faîtes-vous tricoter à la main, svp, à Saigon ou à Dalat un bon gros pull-over magnifique pour l’hiver que vos amis vous envieront très certainement.

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  • > > Vietnam : le coeur de Florence Eliès 31 mars 2002 13:21, par flo

    Merci pour votre conseil. Je préfère me faire faire des robes en soie sur mesure plustôt que des pull-overs. Le Viet-nam est un pays ensoleillé, les pull, je les achète en Bretagne ou les tricoteuses sont pas mal douées non plus. Je suis un peu chauvine ;)

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• > Vietnam : le coeur de Florence Eliès

  30 janvier 2004 17:48, par Philippe

  Juste quelques remarques pour compléter votre récit - et peut-être pour enfoncer le clou auprès de ceux qui ne connaissent pas le Vietnam. Le sourire merveilleux des enfants, des adultes. La sérénité d’un « café den » (café noir) bu le matin très tôt au « café banian ». La douceur des matins. La formidable énergie des vietnamiens. La fureur d’une pluie de mousson. Le bonheur d’une soupe Pho assis à même le trottoir. La ferveur autour de la Cathédrale, le dimanche soir. MAis le malheur de voir se promener des hommes agés avec de jeunes enfants. De voir se défigurer le centre de Sai Gon. Qu’y pouvons-nous ? Ce texte n’est pas objectif du tout car nos deux enfants sont nés « là-bas ». Ce sont nos enfants du bonheur. Et le Vietnam est devenu notre pays d’adoption.

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• vietnamien ancien : les origines

  28 septembre 2005 17:26

  Je m’en veux de poser ma question ici car je sais qu’elle n’y a pas sa place (vivement l’ouverture du forum. Je cherche des infos sur l’ancien vietnamien... J’ai déjà trouvé quelqu’un qui se pose la même question ici : http://atelier-calligraphie.com/forum/index.php ?showtopic=1848 (c’est un forum de calligraphie)

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• > Vietnam : le coeur de Florence Eliès

  13 novembre 2005 20:53, par pascale

  je viens de tomber par hasard sur cet article qui me fait un petit peu bondir nous retournons tous les ans depuis 1997 à saigon et passon à chaque fois un mois au vietnam alors d’abord pour y avoir été encore cette année et pour y repartir au mois de janvier ne vous inquiétez pas saigon n’a pas perdu son âme mais a tout juste évolué cette évolution mais si en effet ne profite pas à tout le monde a quand même hissé vers le haut beaucoup de vietnamiens. Nous avons connu les trottoirs où on ne pouvait pas marcher, les glaciers vides car on était les seuls à pouvoir se mettre à l’abri en attendant la fin de la pluie cela fait plaisir de voir les jeunes, les couples, sortir, manger une glace et non nous regarder comme des bêtes curieuses. les trottoirs deviennent propres, on peut monter dans un bus sans problème tout n’est pas fait et il reste beaucoup à faire, mais c’est un pays qui se remet doucement mais sûrement, bref c’est un pays splendide, et comme dit alexandra david neel c’est un pays qui donne le mal d’un pays auquel pourtant on n’appartient pas

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• > Vietnam : le coeur de Florence Eliès

  31 janvier 2006 15:32, par Victoria

  Au coeur de Florence Eliès

  Votre article m’a interessée et peut-être pourriez-vous me donner des indications quant aux possibilités et contacts à prendre dans l’optique d’un séjour au Viet-Nam ?

  Peintre, journaliste, nièce de L’Amiral Jean Decoux, gouverneur d’Indochine de 40 à 45, je suis, avec une sensibilité originale, fascinée par la beauté et l’histoire de ce pays où je dois présenter une exposition de 11 toiles de 4 m2 intitulée Che Guevara, et que je ne connais que par les livres.

  Mes contacts se résument à ceux établis avec les vietnamiens de France en liaison avec le Vietnam et dans l’optique de ce projet, je souhaiterais élargir l’ouverture de mon regard en tenant compte, si vous le voulez bien, de votre point de vue par exemple.

  Victoria Decoux.

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