La nuit tombe lorsque nous nous levons. La faim nous gagne et nous quittons l’hôtel pour aller dîner à l’extérieur. Nous parcourons le long de la rue et d’innombrables voitures circulent encore à grande vitesse à cette heure-ci. La foule ne désemplit pas... la vie est toujours aussi tumultueuse, on se croirait en plein jour ! Non loin de l’hôtel, il y a un marché nocturne mais ne nous arrêtons pas. La faim nous tirailler le ventres, nous remettrons les visites à plus tard d’autant plus que certaines rues sont assez lugubres car pas très éclairées ! Nous continuons donc notre chemin à la recherche du boui boui qui régalera nos papilles.

La nuit à Bangkok

Il ne s’est pas beaucoup passé de temps que nous nous installons dans un boui boui qui se situe à quelques mètres de notre hôtel ; cela nous rassure de ne pas devoir marcher longtemps pour rentrer. Les lampes de néons qui éclairent de leur faible lumière ne présage rien de bon.

Le boui boui se trouve en bord au la route. Deux ou 3 clients se sustentent. Nous voyant nous installer, la serveuse s’approche et demande ce que nous voulons pour manger. Je (-Kantiana) commande deux kuai tio qui est un plat aussi connu que le pat thaï. C’est l’un des seuls plats dont je maîtrise le nom et dont je me souviens de la saveur. Inutile d’épiloguer en Thaï à cette heure pour se faire comprendre.

Une serveuse prend note et l’apporte à la cuisinière qui est derrière son comptoir-cuisine. Nous ne patientons pas longtemps, les mains expertes de la cuisinière régale nos papilles. Le plat est délicieux ! De la bonne cuisine thailandaise comme nous l’aimons.

Manger près de la rue, une habitude asiatique...

On peut se croire au Paris 13^ème

Notes d’Athama : Cela semble drôle de manger ça, dans la rue. Comme une retour en arrière de 25 ans, quand je mangeais dans la rue, étant enfant. Comme un retour à la maison. Le bonheur se dessine sur mon visage sûrement...

Une fois rassasiés, nous retournons à l’hôtel d’un pas lent en profitant de l’ambiance nocturne de la ville. Nous réalisons enfin que nous sommes loin de la vie stressée parisienne et le sourire ne nous quitte plus !

Des épiceries Seven Eleven sont disponibles partout...

De quoi vous dépanner pour des produits de cosmétiques (on trouve les marques européennes), de la nourriture, de la musique, etc... et on vous donne même des points comme celui-ci